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11월10일 즐거운 금요일이 기대가 되는 금요일에도 어김없이 인사를 드리네요
내일이 토요일 이라고 생각을 하니 빨리 퇴근을 하고 주말 계획을 세우고 싶어 지는데요
여러분들도 저와 같은 마음이지 않을까 싶습니다.
일주일을 힘들게 달려온만큼 즐거운 주말 보내셨으면 하네요
본론으로 돌아가 금요일에 준비한 포스팅은 진미채볶음 황금레시피 를 소개해볼까 합니다.
실패없는 백종원 씨의 요리비법이며 누구나 손쉽게 따라 하실수
있기 때문에 별 다른 어려움이 도전해보시면 좋을거 같은데요 그럼 지금 바로 알아보도록 합시다.
준비물
오징어채 200g
고추장 1/3컵(66g)
고운고춧가루 1/4컵(18g)
참기름 3큰술(24g)
물엿 1/3컵(60g)
황설탕 1/4컵(28g)
물 1/6컵(35g)
마요네즈 1/3컵(50g)
통깨 3g
진미채볶음 황금레시피 Feat 백종원
1. 프라이팬에 고추장, 고운고춧가루, 물엿, 황설탕, 물을 넣어 줍니다.
2. 약한불에서 잘 저어 가며 설탕이 녹을정도 까지 끓입니다.
3. 큰 볼에 오징어채를 넣고 마요네즈를 넣어 골고무 버무려 줍니다.
4. 끓여둔 양념장을 오징어채에 부어 골고루 무쳐줍니다.
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이렇게 오늘은 실패없는 진미채볶음 황금레시피 에 대해 알아보았는데요
백종원가 요리비책에 소개한 방법으로써 이거 하나면 밥 한공기 뚝딱
할수 있는 밑반찬 이기 때문에 한번쯤 도전해보셨으면 합니다.
아무래도 요리는 자주 할수록 실력이 느는만큼 꼭 잊지 마시고 도전해보셨으면 하네요
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