토마토 계란볶음 스크램블에그 만드는법 손쉽게

일주일의 중간인 5월31일 수요일으 하루도 나른한 오후를 맞이하고 있네요
오늘은 문화의날이기도 하기 때문에 영화관에서 영화를 보시는분들도 있을거라 생각되어 지는데요
매월 마지막째주 수요일이 해당이 되니 이점 참고 하셨으면 합니다.
코로나 바이러스 신규 확진자도 2만4천명이 넘어가고 있는만큼
이럴때 일수록 건강을 한번 더 챙겨야 하지 않을까 싶은데요

본론으로 돌아가 수요일에 준비한 포스팅은 토마토 계란볶음 스크램블에그 만드는법 을 알려 드릴까 합니다.
이번에 준비한 레시피는 백종원씨가 소개한 레시피 이기 때문에
누구나 손쉽게 따라 하실수 있는데요 그럼 지금 바로 알아보도록 합시다.

재료 및 준비물

토마토 250g
달걀 4개
식용유(스크램블용) 1/4컵(30g)
대파 1/2컵 (40g)
식용유(파 기름용) 1/4컵(30g)
진간장 1큰술(10g)
굴소스 1큰술(10g)
꽃소금 적당량
후춧가루 적당량
참기름 1/2큰술(3g)

토마토 계란볶음 스크램블에그 만드는법

 

1. 토마토를 세척하여 꼭지를 제거하고 편으로 썰어줘요
2. 대파는 송송 썰어 준비하고, 달걀은 잘 풀어 소금을 뿌려 준비해요
3. 팬에 식용유를 두르고 스크램블 에그를 만들어 줘요
4. 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 파기름을 내줘요
5. 대파가 노릇해지면 토마토를 넣어 함께 볶아줘요

 

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6. 프라이팬 바닥에 진간장, 굴 소스를 넣고 누르듯이 볶아줘요
7. 기호에 맞춰 꽃소금으로 간을 맞추고, 후춧가루를 뿌려줘요
8. 만들어 둔 스크램블 에그를 팬에 넣어 함께 볶아줘요
9. 마지막에 참기름을 넣어 섞어줘요
10. 완성 그릇에 담아 마무리 해요

이렇게 오늘은 토마토 계란볶음 스크램블에그 만드는법 에 대해 알아보았는데요
누구나 손쉽게 따라 할수 있기 때문에 한번쯤 도전해보시길 바라며
요리는 자주 도전 할수록 늘기 때문에 이점 잊지 마시고 따라 해보셨으면 합니다.

그럼 이상으로 수요일에 준비한 포스팅을 마치며 혹시나 궁금하신점이나

이번 포스팅이 조금 이나마 도움이 되셨다면 댓글 한줄 정도 남겨 주시면 감사하겠습니다.