핫쿨쓰

11월의 마지막 요일은 11월30일 수요일 인데요 내일이 12월1일 이라고 생각을 하니 세월이 참 빠른것 같습니다. 코로나 바이러스 신규 확진자도 6만명을 넘어가고 있기 때문에 항상 조심 하셔야 하는데요 날씨가 점점 추워진만큼 감기 걸리지 않게 옷을 따뜻하게 입고 다니셔야 할것 같습니다. 본론으로 돌아가 수요일에 어떤 포스팅을 쓸까 하다가 대봉감 홍시 만드는법 을 준비해보았습니다. 달콤함과 과즙이 풍부하여 초겨울이면 사랑 받는 홍시 인데요 푸른 빛이 도는 단단한 대봉감은 익히지 않으면 떫은 맛이 강하기 때문에 홍시가 될때 까지 기다리는 시간이 필요 합니다. 그래서 오늘은 누구나 손쉽고 빠르게 익힐수 있는 방법을 준비해보았으니 지금 바로 알아봅시다. 대봉감 홍시 만드는법 1 소주 활용 1. 꼭지 부분에 소..

수요일인 11월9일도 벌써 하루가 저물어 가고 있네요 내일이 목요일 이라 생각을 하면 일주일이 빠르게 지나가는것 같으면서도 느리게 간 한주 인데요 코로나 바이러스 신규 확진자도 6만명이 넘어가고 있기 때문에 신경쓸게 더욱 많은것 같습니다. 빨리 주말이 되어서 주말계획과 함께 쉬고 싶다는 생각뿐이네요 본론으로 돌아가 수요일에 준비한 포스팅은 무생채 황금레시피 를 준비해보았습니다. 가을철 하면 생각나며 김치가 없을때 간단하게 해먹기 좋은데요 그럼 지금 바로 알아보도록 합시다. 무생채 황금레시피 재료 소금 무 1/2개(700g) 고운고춧가루 1/4컵(20g) 황설탕 2큰술(20g) 간마늘 1큰술(20g) 식초 1/4컵(40g) 꽃소금 2큰술(20g) 대파 1컵(80g) 깨소금 1큰술(5g) 1. 무를 깨끗하게..

월요병에 힘들었던 월요일이 지나가고 11월1일 화요일의 하루가 시작되었습니다. 내일이 수요일 이라 생각을 하면 일주일이 참 길게 느껴지는데요 그래도 일상이기 때문에 오늘 하루도 힘을 내게 되네요 코로나 바이러스 신규 확진자가 다시 5만명대로 늘어 났는데요 이럴때 일수록 건강 관리에 소홀히 하시면 안될것 같습니다. 올해안에도 이렇게 지나가지 않을까 싶은데요 건강만큼 중요한게 없으니 항상 잘 챙기셨으면 하네요 본론으로 돌아가 화요일에 준비한 포스팅은 명란 파스타 만들기 를 준비해보았습니다. 백종원씨가 소개한 레시피 이며 간단하게 만드실수 있으니 지금 바로 알아봅시다. 명란 파스타 만들기 재료 면 삶기 정수물 약5와1/2컵(1L) 스파게티면 100g 올리브오일 약2큰술(12g) 맛소금 약간(2g) 명란 파스타..

월요일인 10월24일도 벌써 퇴근시간이 다가오고 있네요 밤이 되니 날씨가 더욱 쌀쌀한 날씨 인데요 이럴때 일수록 옷을 따뜻하게 입고 다니셔야 할것 같습니다. 코로나 바이러스 신규 확진자도 14000명을 넘어가고 있는만큼 감기에 걸리시면 더욱 힘들수 있기 때문 인데요 다들 건강만큼 중요한게 없으니 항상 건강 잘 챙기셨으면 합니다. 본론으로 돌아가 월요일에 준비한 포스팅은 동해 꽃게 해장국 을 준비해보았습니다. 백종원씨가 소개한 황금레시피 로써 님아 그 시장을 가오 동해편에서 소개되었기도한 음식 인데요 그럼 지금 바로 알아보도록 합시다. 동해 꽃게 해장국 재료 정수물 약10컵(약2L) 냉동꽃게 2마리(약800~900g) 무 약1/10개(240g) 재래식된장 가득3큰술(135g) 양파 약1/2개(100g) 애..

불타는 금요일이 기대가 되는 10월14일 도 벌써 퇴근시간이 다가오고 있네요 내일이 토요일 이라 생각을 하면 벌써부터 주말 계획을 세우게 되는데요 날씨도 선선하고 좋기 때문에 근처 나들이나 여행을 다녀오기에도 좋을것 같습니다. 코로나 바이러스 신규 확진자가 2만3천명을 넘어가고 있는만큼 항상 마스크 착용과 손 씻는 습관은 잊지 않으셨음녀 합니다. 본론으로 돌아가 금요일에 준비한 포스팅은 두부요리 를 준비해보았습니다. 백종원씨가 소개한 레시피 로써 누구나 손쉽게 따라 할수 있는 들기름 두부구이 인데요 그럼 재료와 함게 지금 바로 알아보도록 합시다. 두부요리 재료 국산콩손두부 1모(900g) 들기름 10큰술(70g) 양념장 진간장 4큰술(40g) 대파 약 1/3대(30g) 청양고추 2개(20g) 간 마늘 1..