요즘 들어 가스 보다 전기레인지를 이용하는분들이 부쩍 늘어 나고 있는데요 이중 인덕션과 하이라이트 가 가장 대표적 으로 알려져 있습니다. 두가지 모두 전기를 사용하여 열을 발생 하는점은 동일 하지만 작동원리와 사용법이 몇가지 차이가 있기 때문에 쉽게 구별 할수 있는법을 알려 드릴까 합니다. 그럼 지금 바로 알아보시죠인덕션 자기장을 이용하여 열을 발생 시키며 밑면에 자기장을 생성하는 코일이 있습니다. 전류가 이 코일을 통해 흐리면 자기장이 발생하고 이로 인해 전용 용기로 전기를 전달하여 용기를 가열 하는 방식 입니다. 하이라이트 전기를 통해 직접 열을 발생 시키는 방식으로 상판에 니크롬선이 있으며 전류가 흐르면 니크롬선이 가열되고 이 열이 상판을 통해 요리 도구를 가열 하는 방식 입니다.차이점은 무엇일까..
