김장을 하고 나거나 요리를 한후 남았을경우 많은분들이 보관하는 방법을 몰라 어려워 하시는분들이 있는데요 그래서 오늘은 겨울철 무우보관법 싱싱하고 오래 보관 꿀팁을 알려 드릴까 합니다. 요즘 같이 물가가 비싸 질수록 이렇게 라도 절약을 하시는게 중요 한데요 썩어서 버리기 보다는 이 방법을 알아 두시고 써먹어 보셨으면 합니다. 1. 흙 묻은 상태로 보관하기무를 오래 보관하려면 흙을 털지 않고 그대로 보관하는 것이 좋습니다.흙이 수분 증발을 막아 무가 마르는 것을 방지합니다.2. 냉장 보관 (단기 보관)무의 잎을 자르고, 신문지나 키친타월로 감싼 후 비닐봉지에 넣어 냉장고 야채실에 보관합니다.수분 증발을 막기 위해 밀봉하지만, 주기적으로 봉지를 열어 습기를 조절해주세요.약 2~3주간 신선하게 보관 가능합니다...
